豆腐ダイエット

豆腐ダイエットのメリット

豆腐をダイエットとして取り入れるメリットはどこにあるのでしょうか。
大体が豆腐の持っているすばらしい性質によることが多いのですが。

まず、豆腐は低カロリーで高タンパクの食材であることです。

ともすれば、栄養不良に陥りがちなダイエットですが、カロリーを抑えて、栄養も取れるとなるとこんなダイエットに相応しい食材はありませんね。

ただし、毎日一丁もの豆腐を食べるのは厳禁。

多くても二分の一丁にしておきましょう。

次にどこでも売っているのと、お金もあまりかからないのもメリットでしょう。

また、豆腐は消化もいいので、夜遅くにしか夕食を摂れない人にもおすすめです。

三番目に、日本では古来豆腐を食しているので、レシピも豊富であるのに加え、最近では欧米でも人気の食材であるので、スイーツに使うなどアレンジの幅はどんどん増えていることです。

つまり、アレンジの方法によって、飽きがくるのを防げるのです。

四番目には、豆腐は朝食べると、良いたんぱく質を得られるので、一日の活動がスムーズに行くことです。

最後に豆腐自体、大豆食品であり、成人病の予防にも使える食材で、まさに健康食品なのです。

豆腐のアレンジ　レシピ

豆腐をアレンジしてスイーツにしてみましょう。

そうすれば辛いはずのダイエット法も楽しくなること請合いますよ。

まずは、豆腐プリンのレシピです。

最初にゼラチン五グラムと水大さじ二杯をまぜます。

次に絹ごしの豆腐100グラムにココア30グラムを混ぜ、ペースト状になるまで練り合わせ、そこの豆乳50ｃｃをいれ、さらに伸ばします。

おなべに先のゼラチン・砂糖五十グラム+豆乳五十㏄へ行き沸騰させないように気をつけながら溶かします。

さらに豆乳100CCを加えた上で先ほどのペースト状の絹ごし豆腐を混ぜ、器にいれて型を作って、その器のまま冷蔵庫に入れます。

この豆腐プリンのレシピは、四人分です。総カロリーは428キロカロリーですので、四分の一で107キロカロリー。

置き換えダイエットとしては適切なカロリーですね。

豆腐ダイエット　レシピ

豆腐ダイエットは、一食を置き換えするダイエットですから、ちょっとした豆腐のアレンジで飽きのこないメニューになりますよ。

たとえば、主食として豆腐を食べる場合にキャベツ一枚+塩昆布を千切りにし、よく混ぜてトッピングします。

お肉の味が食べたい場合には、耐熱容器にねぎ五グラムを敷きその上に、とりささみを一本乗せ、しょうゆ・塩それぞれ小さじ一杯をかけ、電子レンジで一分加熱したあと、ささみをほぐして混ぜ合わせて、最後にゆず胡椒をかけ、豆腐と一緒に食べます。

もちろん、豆腐そのものを調理する方法もあります。

そぼろ風に加工したり、冷凍にしてみたり。いろんなためし方ができます。

豆腐ダイエットを続けるには

豆腐ダイエットを続けるには、失敗例から学ぶといいと思います。

実は、豆腐ダイエットの成功率は４９％弱。半分が成功事例ですが、失敗事例はどうでしょうか。

よくある例では、３食すべて豆腐に置き換えて生活していたら貧血になったというものです。

一番危ないダイエット法ですね。

次に豆腐ばかり食べているので、飽きてしまうというものもあります。

豆腐ダイエットでは、豆腐ばかり食べるのではなく、ハンバーグとかケーキとかサラダとかレシピを工夫しましょう。

最後に、豆腐はあっさりしている食材なので、たまにはこってり系の食事がほしくなるケースです。

これは意思の問題と言えるかもしれません。

やはり、一度はじめたダイエットですから、意思を崩すことなくがんばりたいものです。

豆腐ダイエットの美容効果

豆腐ダイエットは、ダイエットという美容効果に加えて美肌効果も期待できます。

豆腐ダイエットは、アミノ酸ダイエットに似ています。

アミノ酸を取り入れ、エクササイズ等で、脂肪を消費し、減少させていくものです。

エクササイズというのは、この場合有酸素運動を使います。

実は、豆腐ダイエットで使う豆腐にもアミノ酸が豊富に含まれています。

アミノ酸は脂肪を消費・燃焼させる効果があります。

しかも、豆腐は消化が早い食材なので、アミノ酸がすばやく吸収されるのです。

このように、ダイエットに効果的なアミノ酸を摂取するのは豆腐が最適なのですね。

しかも、豆腐にはビタミンＥが豊富にあります。

ビタミンＥというのは、血行を促進し、活性酸素を抑制する役割を持っているほか、肩こりや腰痛などを良くする効果もあります。

健康上はもとより、血行を促進することからも肌のハリを改善し、美肌効果にもつながる方法なのです。

豆腐ダイエットの方法

豆腐ダイエットの方法は、いわゆる置き換えダイエットの一種です。

方法も単純で、2通り考えられますが、朝・昼・晩の食事の中で一食の主食を豆腐一丁に置き換える方法と、同じように三食のうち一食を豆腐半丁に置き換えます。

豆腐三食というのはいただけません。

豆腐は、植物性たんぱく質なので栄養はたっぷりですが、ビタミン・ミネラル・鉄分などの成分は豆腐では摂取できないのです。

そのために一回だけ豆腐に置き換えるわけです。

主食を豆腐に代えることによって、カロリーは減り、さらに豆腐には脂肪燃焼成分があるためダイエット効果がある上、便秘解消の成分もあるのです。

長く続けることもダイエットの成功の秘訣です。

豆腐を使って効果的なダイエットを試してみましょう。