豆腐をアレンジしてスイーツにしてみましょう。

そうすれば辛いはずのダイエット法も楽しくなること請合いますよ。

まずは、豆腐プリンのレシピです。

最初にゼラチン五グラムと水大さじ二杯をまぜます。

次に絹ごしの豆腐100グラムにココア30グラムを混ぜ、ペースト状になるまで練り合わせ、そこの豆乳50ｃｃをいれ、さらに伸ばします。

おなべに先のゼラチン・砂糖五十グラム+豆乳五十㏄へ行き沸騰させないように気をつけながら溶かします。

さらに豆乳100CCを加えた上で先ほどのペースト状の絹ごし豆腐を混ぜ、器にいれて型を作って、その器のまま冷蔵庫に入れます。

この豆腐プリンのレシピは、四人分です。総カロリーは428キロカロリーですので、四分の一で107キロカロリー。

置き換えダイエットとしては適切なカロリーですね。